{"id":17127,"date":"2025-02-10T17:18:50","date_gmt":"2025-02-10T23:18:50","guid":{"rendered":"https:\/\/angelneri.com\/new\/?p=17127"},"modified":"2025-02-10T17:18:51","modified_gmt":"2025-02-10T23:18:51","slug":"echale-ojo-este-es-el-mole-que-tiene-un-aditivo-considerado-cancerigeno-segun-expertos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/angelneri.com\/new\/2025\/02\/10\/echale-ojo-este-es-el-mole-que-tiene-un-aditivo-considerado-cancerigeno-segun-expertos\/","title":{"rendered":"\u00a1\u00c9chale ojo! Este es el mole que tiene un aditivo considerado cancer\u00edgeno, seg\u00fan expertos"},"content":{"rendered":"\n

Por si no lo sab\u00edas, uno de los moles m\u00e1s populares del pa\u00eds <\/strong><\/a>fue analizado por expertos del Poder del Consumidor<\/strong> debido a un ingrediente<\/strong> que podr\u00eda ser da\u00f1ino para la salud<\/strong> y que est\u00e1 asociado con el c\u00e1ncer<\/strong>. As\u00ed que, si eres fan de este platillo mexicano, te conviene conocer los detalles.<\/p>\n\n\n\n

Este es el mole Do\u00f1a Mar\u00eda que contiene un aditivo relacionado con el c\u00e1ncer<\/h3>\n\n\n\n

De acuerdo con El Poder del Consumidor, el mole<\/strong>que recibi\u00f3 un \u2018tache\u2019 fue el de la marca Do\u00f1a Mar\u00eda <\/strong>en su versi\u00f3n Mole Poblano con Cacao <\/strong>de 235 g. Esto se debe a que contiene un aditivo relacionado con residuos cancer\u00edgenos<\/strong>: el caramelo IV<\/strong>. Seg\u00fan los expertos, este colorante \u201cse somete a presi\u00f3n en altas temperaturas, a\u00f1adiendo sulfatos y amonio, lo que genera dos subproductos, 2-metilimidazol y 4-metilimidazol, que han demostrado ser cancer\u00edgenos.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00a1Ten cuidado! Esta es la leche condensada de 22 pesos que tiene aditivos que afectan al cerebro<\/a><\/h2>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, su etiquetado destac\u00f3 por un exceso de sodio <\/strong>que cubre el 18.1% del total diario recomendado para un adulto y el 24% para un ni\u00f1o<\/em>. Tambi\u00e9n present\u00f3 un exceso de az\u00facares <\/strong>que duplica la ingesta diaria recomendada, con un 16.2% adicional. De igual manera, el contenido de grasas saturadas es muy alto<\/strong>, alcanzando el 18.5%.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cEl ingrediente principal de un mole deben ser los chiles, pero en este caso, los chiles son el quinto ingrediente y contiene tan solo 8 g de cacao.\u201d<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Y, aunque no se menciona la cantidad espec\u00edfica que representa un riesgo por el impacto negativo del aditivo cancer\u00edgeno caramelo IV,\u00a0lo ideal es optar por opciones m\u00e1s locales o artesanales\u00a0<\/strong>para aprovechar todos sus nutrientes, como los de los chiles, especias, cacao, semillas y m\u00e1s<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 mole s\u00ed es bueno?<\/h3>\n\n\n\n

Sin embargo,\u00a0los mejor calificados fueron la marca Great Value en su versi\u00f3n Poblana\u00a0<\/strong>de 235 g, con 11.6% de az\u00facares, y la marca\u00a0La Coste\u00f1a en su versi\u00f3n \u2018mole\u2019\u00a0<\/strong>de 235 g, con 6.7% de az\u00facares, ya que ambos solo presentaron un sello de advertencia.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, mejor opta por ir al mercadito de tu colonia<\/strong> a comprar en el local de chiles y semillas o bien, l\u00e1nzate a tiendas como Estado Natural u Olivia.<\/p>\n\n\n\n

<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00a1Mucho ojo! Este es el jam\u00f3n que dice ser saludable, pero contiene aditivos cancer\u00edgenos<\/a><\/h2>\n\n\n\n

Recuerda adquirir un mole de buena calidad y que no contenga este tipo de aditivos como el que encontr\u00f3 El Poder del Consumidor en la marca Do\u00f1a Mar\u00eda Mole Poblano con Cacao <\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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