La empresa estadounidense Taylor Fresh Foods anunci\u00f3 el retiro voluntario e indefinido de toda la lechuga iceberg proveniente del centro de M\u00e9xico que abastec\u00eda al mercado estadounidense, luego de que la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos (FDA) la relacionara con un brote de ciclosporiasis.<\/p>\n
A trav\u00e9s de un comunicado, la compa\u00f1\u00eda inform\u00f3 que eliminar\u00e1 de su cadena de suministro toda la lechuga iceberg originaria de esa regi\u00f3n como medida preventiva, tras la informaci\u00f3n proporcionada por la FDA. La empresa aclar\u00f3 que sus ensaladas y kits de ensalada comercializados bajo la marca Taylor Farms no est\u00e1n relacionados con el brote, ya que ninguno de esos productos contiene lechuga iceberg.<\/p>\n
Taylor Fresh Foods explic\u00f3 que la investigaci\u00f3n de la FDA se\u00f1ala a una granja independiente espec\u00edfica, responsable de menos del uno por ciento del suministro de lechuga iceberg en Estados Unidos. Sin embargo, decidi\u00f3 suspender de manera indefinida la compra de toda la producci\u00f3n procedente de esa zona con el objetivo de recuperar la confianza de los consumidores.<\/p>\n
De acuerdo con las autoridades sanitarias estadounidenses, el brote de Cyclospora cayetanensis ha enfermado a m\u00e1s de mil 600 personas en al menos 34 estados del pa\u00eds. La FDA tambi\u00e9n vincul\u00f3 la lechuga contaminada con restaurantes de la cadena Taco Bell en cinco estados.<\/p>\n
La investigaci\u00f3n contin\u00faa para determinar el origen preciso de la contaminaci\u00f3n y evitar nuevos casos asociados al consumo de este producto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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