Con la participaci\u00f3n de madres de familia, mujeres y productores de Meoqui, se llev\u00f3 a cabo el segundo curso gratuito de Conservaci\u00f3n y Transformaci\u00f3n de Frutas y Verduras. La capacitaci\u00f3n fue gestionada por la alcaldesa Miriam Soto ante el Gobierno del Estado, con el apoyo de la gobernadora Maru Campos como parte de las acciones para fortalecer la econom\u00eda familiar, donde las y los asistentes aprendieron t\u00e9cnicas para aprovechar productos de temporada mediante el envasado de manzana, elaboraci\u00f3n de mermeladas, deshidratado de calabacita y tomate, as\u00ed como la preparaci\u00f3n de chile en vinagre.<\/p>\n
Durante la jornada se explic\u00f3 paso a paso el proceso necesario para conservar los alimentos, desde su preparaci\u00f3n hasta el envasado y deshidrataci\u00f3n, brindando conocimientos que pueden ser aplicados en los hogares o convertirse en una alternativa para generar ingresos. Asimismo, la directora de Desarrollo Rural, Noreli Meza, destac\u00f3 que este tipo de actividades forman parte de las acciones impulsadas por la alcaldesa Miriam Soto para acercar herramientas que contribuyan al fortalecimiento de la econom\u00eda familiar en Meoqui.<\/p>\n
De igual manera, como parte de la continuidad de estas actividades, el s\u00e1bado 29 de agosto se imparti\u00f3 el curso Establecimiento de huertos biointensivos en traspatio, en la finca La Franque\u00f1a, en L\u00e1zaro C\u00e1rdenas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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